Toscaanse goeroe
Stelt u zich eens voor dat u een nieuwe bierbrouwerij runt in Nederland. U gaat eerst bier op de tap verkopen. Uw bier neemt de plek in van een ander biertjes en verkoop gaat ten koste van deze andere tapbiertjes. Stelt u zich nu eens voor dat u een nieuwe Toscaanse brouwer bent. Goede kans…
De truffels van Toscane zijn minder bekend dan de truffels uit Piedmont of Périgord maar kenners waarderen de kostbare witte klompjes die hier in de heuvels worden gevonden enorm, vooral truffels uit de omgeving van San Miniato. Er bestaan strikte regels over hoe en waar truffels worden verzameld door kundige truffeljagers die van oktober tot…
Het einde van de zomer en de vroege herfst is dé tijd om te laven aan heerlijk vers bereide maaltijden en lekkere drankjes in Toscane. Er zijn zoveel festivals oftewel sagre om te ontdekken! Een onvergetelijke ervaring. Een mooi groot festival is de Chianti Classico Expo, een belangrijke viering van de wijnen in de…